Miami, FL, 28 de octubre de 2024.
Los paquetes de salmón ahumado vendidos en las sucursales de Costco en Florida han sido retirados por el fabricante debido a preocupaciones por la listeria.
El aviso de retiro publicado por la FDA de Acme Smoked Fish Corporation no explicó dónde se encontró la listeria ni qué pruebas descubrieron el problema. Pero sí dijo que los paquetes gemelos de 12 onzas de salmón ahumado Kirkland Signature del lote n.º 8512801270 con fecha de caducidad del 13/11/2024 deben devolverse para obtener un reembolso o tirarse a la basura para evitar que las mascotas accedan a la comida.
El salmón retirado fue enviado al Centro de distribución del sudeste de Costco en West Palm Beach, y luego de allí a las tiendas Costco en todo el estado.
Según los CDC, la listeria infecta a unas 1600 personas en los Estados Unidos cada año y mata a unas 260. La listeria puede causar mortinatos y abortos espontáneos. Junto con las mujeres embarazadas, los adultos mayores de 65 años y los niños de 4 años o menos son los más vulnerables a los peores efectos de la listeria. Fiebre, dolores de cabeza, fatiga y dolores musculares similares a los de la gripe, pérdida del equilibrio y convulsiones son síntomas comunes.
Fuente: Miamiherald.com