Miami, FL, miércoles 3 de abril de 2024.
Cal-Maine Foods sacrifica 1.6 millones de gallinas ponedoras y 337,000 gallinas jóvenes. El Departamento de Agricultura descarta riesgos para el consumo por huevos cocinados.
El mayor productor de huevos frescos de Estados Unidos informó este martes de que había paralizado temporalmente la producción en una granja de Texas tras detectar gripe aviar en sus pollos. El virus también se encontró en una instalación avícola de Michigan.
Cal-Maine Foods, Inc., con sede en Ridgeland (Mississippi), informó en un comunicado que cerca de 1.6 millones de gallinas ponedoras y 337,000 gallinas jóvenes, el 3.6% del total, fueron sacrificadas por la infección en una instalación del condado de Parmer (Texas).
La planta se encuentra en la frontera entre Texas y Nuevo México, en el Panhandle texano, a unas 85 millas al suroeste de Amarillo y a unas 370 millas al noroeste de Dallas. Cal-Maine explicó que vende la mayor parte de sus huevos en las regiones del Suroeste, Sureste, Medio Oeste y Atlántico Medio de Estados Unidos.
“La empresa está colaborando estrechamente con las autoridades federales, estatales y locales, y grupos industriales especializados, para mitigar el riesgo de futuros brotes y gestionar eficazmente la respuesta”, señaló, además de «para asegurar la producción de otras instalaciones y minimizar el impacto a clientes».
Fuente: AP, Noticias Telemundo